Pacitan,JBM.co.id- Dinas Kesehatan Kabupaten Pacitan, selama dua hari ini telah melaksanakan kunjungan ke Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di 4 lokasi yang tersebar di wilayah Kecamatan Kebonagung, Sudimoro dan Tulakan.
Menurut Kabid Sumber Daya Kesehatan, Dinkes setempat, Sugeng Retyanto, kegiatan ini merupakan rangkaian kunjungan kegiatan pre market sebagai bentuk pemenuhan komitmen atas terbitnya ijin PIRT bagi pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan.
“Kunjungan dilakukan oleh seksi Farmakmin Bidang SDK Dinas Kesehatan Kabupaten Pacitan dengan melibatkan Puskesmas setempat,” ujar Sugeng, Rabu (2/7/2025).
Kegiatan ini dilakukan, sambung dia, sebagai bentuk pengawasan Dinas Kesehatan dalam rangka menjaga pangan aman. Meliputi hygiene sanitasi, pelabelan, Bahan Tambahan Pangan (BTP), dokumentasi produksi, dan lainnya.
Sugeng menegaskan, permasalahan keamanan pangan di masyarakat secara umum yang ditemui adalah masih ada beberapa IRTP yang belum menggunakan tempat sampah tertutup, terdapat hewan peliharaan di ruang produksi, kebersihan yang belum terjaga, pelabelan yang belum memenuhi semua komponen, dan belum dilakukannya dokumentasi produksi.
Keamanan pangan berperan penting dalam menjaga kesehatan masyarakat dan diharapkan dapat mencegah keracunan makanan, penyakit akibat makanan, dan kontaminasi lainnya. Keamanan pangan juga penting untuk menjaga kepercayaan konsumen, mematuhi regulasi, dan mengurangi risiko bisnis bagi pelaku usaha,” tukasnya. (Red/yun).
