Sensasi Bersantap VR Michelin di Bali, Nuanu Padukan Kuliner dan Teknologi
Jbm.co.id-TABANAN | Nuanu Creative City kembali menghadirkan terobosan di sektor pariwisata dan kuliner Bali.
Untuk itu, Nuanu berkolaborasi dengan EPIC NOW resmi memperkenalkan pengalaman bersantap virtual reality (VR) Michelin pertama di Asia Tenggara yang berlangsung di Elysium, Luna Beach Club.
Pengalaman fine dining ini memadukan teknologi VR, seni visual, dan sajian gastronomi berkelas dalam satu rangkaian narasi imersif.
Dipimpin oleh chef asal Jepang peraih pengakuan Michelin, Kazushige Suzuki, konsep bersantap ini menyajikan kuliner fusi Jepang-Bali yang diselaraskan dengan delapan dunia VR berbeda. Setiap dunia virtual dirancang mengikuti alur cerita yang berkesinambungan, di mana visual, atmosfer dan hidangan saling melengkapi.
Pendekatan ini menghadirkan sensasi bersantap yang tidak hanya mengandalkan rasa, tetapi juga melibatkan pengalaman inderawi secara menyeluruh.
Sebagai pusat gastronomi di Nuanu Creative City, Elysium di Luna Beach Club dipilih sebagai lokasi eksklusif. Venue berarsitektur kaca dan bambu ini menghadap langsung ke laut lepas, menciptakan latar alami yang memperkuat kesan intim dan terkurasi. Setiap sesi VR Michelin Dining Experience hanya diikuti oleh 20 tamu.
Format terbatas ini memungkinkan penyajian yang lebih personal dengan perhatian detail tinggi, mulai dari presentasi hidangan hingga suasana ruang. Program ini digelar secara rutin setiap Jumat dan Sabtu malam.
“Nuanu diciptakan sebagai ruang di mana berbagai disiplin dapat saling bertemu tanpa kehilangan identitasnya,” kata Lev Kroll, CEO Nuanu Creative City.
“Kolaborasi dengan EPIC.NOW mencerminkan cara kami memandang budaya sebagai proses kolaboratif yang menghargai karya, para kreator dan audiens,” tambahnya.
Secara global, tren immersive dining telah berkembang di kota-kota besar seperti New York dan Tokyo.
Teknologi VR dimanfaatkan untuk memperdalam pengalaman bersantap, bukan menggantikannya. Konsep serupa kini dihadirkan di Bali sebagai bagian dari inovasi gastronomi kawasan Asia Tenggara.
Para tamu dapat memilih empat tingkatan pengalaman, mulai dari Discovery Experience hingga VIP Experience yang mencakup pairing minuman terkurasi serta menu eksklusif. Opsi pemesanan privat juga tersedia untuk kebutuhan perayaan dan acara khusus. “Pengalaman ini dibangun di atas perhatian,” kata tim EPIC NOW.
Visual, suara, dan tempo dirancang untuk mendukung hidangan, bukan mengalihkan perhatian dari esensi bersantap itu sendiri.
Dengan konsep eksperimental dan kapasitas terbatas, VR Michelin Dining Experience memperkuat posisi Bali sebagai destinasi inovasi kuliner, sekaligus menegaskan peran Nuanu Creative City sebagai ruang eksplorasi lintas seni, budaya dan teknologi. (red).
