JBM.co.id, Klungkung – Lomba mixologi minuman tradisional arak Bali yang akan dilaksanakan pada tanggal 3 April 2021 ini merupakan serangkaian kegiatan dari Hut PDI Perjuangan dan juga peringatan dari bulan Bung Karno.

Lomba mixologi minuman alkohol tradisional Bali “arak” siap dilaksanakan,  dengan diadakannya technical meeting di ikuti oleh para peserta yang berjumlah 15 orang, teknikal ini bertujuan untuk mematangkan lomba dan juga memberi pembekalan syarata syarat lomba bagi para peserta.

 

Dan seluruh peserta lomba diwajibkan untuk mengikuti prokes kesehatan dan wajib swab.

Seperti yang di ungkapkan oleh koordinator lomba I Kadek Wisnu Anggara “teknikal ini bertujuan untuk memantapkan segala persyaratan lomba Mixologi ini, dimana persyaratan yang utama adalah para peserta lomba harus di uji swab covid 19  bertujuan agar peserta lomba benar benar bebas dari virus kemudian syarat kedua peserta harus berumur 21 tahun keatas, ini di karenakan ketentuan atau aturan mengenai umur yang boleh bersentuhan dengan alkohol adalah 21 tahun ke atas”

Tujuan dari lomba ini adalah meng edukasi masyarakat mengenai arak Bali ini, dimana arak bali ini dimata masyarakat hanya bisa membuat mabuk bagi peminumnya saja namun di sisi lain arak Bali ini juga merupakan minuman tradisional dari Bali yang perlu di lestarikan.

Seperti yang diungkapkan oleh ketua panitia lomba Anak Agung Gede Utama Indra Prayoga

“Arak Bali ini sudah ada pergub yang mengatur sehingga para pengerajin ini bisa mengurus ijinnya sehingga arak ini menjadi legal di Bali, selain itu arak Bali ini bisa menjadi minuman alkohol yang mampu bersaingan dengan minuman luar seperti sake”

Harapan dari diadakannya lomba ini adalah untuk membangkitkan UMKM sehingga perekonomian berputar kembali terutama dari ekomoni mikro bisa berjalan kembali, selain itu tujuan utamanya adalah melepas pandangan buruk tentang arak itu sendiri” pungkasnya. (Red/Jbm)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here